New years menu

Hej blog ♥

Her får i lige menuen for min og mine veninders nytårsmiddag. Vi har fordelt de forskellige ting mellem os, så vi hver tager noget med.

Forret:
Blinis med stenbidder rogn, laks og cremefraise.
Hvis du ikke ved hvad blinis er, så er det en slags mini pandekage, som man spiser med creme fraise og en form for topping, i vores tilfælde er det stenbidder rogn og laks.

Hovedret:
Mørbrad smurt ind i grøn pesto og viklet ind i parmaskinke. Til det får vi en grøn salat med kartofler.

Dessert:
Chokoladefondater samt hjemmelavet vanilleis.
Hvis du ikke ved hvad chokoladefondanter er, så er det en slags chokolademuffin med “blødende” midte, spises med ske, så når man tager en “bid” flyder midten ud. Super lækkert!! Men man skal ikke for meget, ellers får man det dårligt haha, det er lidt tungt.

Til alle rettene drikker vi Verdi raspberry, som er en fin lyserød champagnelignende drik, som kan købes i de fleste supermarkeder, de står typisk sammen med champagnerne.
Jeg håber i kunne bruge dette indlæg, evt. til en i-sidste-øjeblik idé til jeres nytårsmiddag. Knus ♥